材料:<ほうれん草で包んだ海老のメダイヨン>, 海老のムース, ほうれん草の葉, <キャベツのプレッセ>, キャベツのプレッセ…
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材料:鶏もも肉 , 玉ねぎ(大)2個 , トマト(中)2個 , にんにく・しょうが , サラダ油 …
材料:ニジマス, まいたけ, しいたけ, 玉みょうが(小さめ), 三つ葉(茎も葉も)…
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材料:鶏胸肉, 塩麹, 油揚げ, 米, *醤油麹…
材料:刺身用甘エビ, 市販アーキチョーク(オリーブオイル漬け), レモン, 塩、コショウ、オリーブオイル
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材料:<プリン>, かぼちゃ(種とワタを取ったもの), 卵, 生クリーム, 砂糖 …
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