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材料:豚バラ肉, 白ワイン, 薄めのブイヨンスープ, 塩・胡椒, オリーブオイル…
材料:ブタもも肉, 白ブドウ, たまねぎ, 白ワイン, 水…
材料:骨つき鴨モモ肉, 玉ねぎ, 人参, ドライイチジク, 赤ワイン…
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材料:牛肉(肩肉、すね肉など), 玉ねぎ, 人参, 茄子, ピーマン…
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材料:牛ほほ肉, いんげん, マッシュルーム, 赤ワイン, ブーケガルニ…
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