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材料:豚肉(今回はロース肉使用), @白ワイン(酒), @パパイヤ(潰した果実), *塩胡椒、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油)…
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材料:豚肩ロース(ブロック), 塩、胡椒、小麦粉, サラダ油, ニンニク(つぶす), 玉ねぎ(薄切り)…
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材料:豚ロース肉, 酒, 蜂蜜, 味噌, さしみ醤油…
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