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材料:牛もも肉(ブロック), @オリーブオイル、赤ワイン, @にんにく(スライス), @塩、ブラックペッパー, A柿(熟す前の物)…
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材料:エリンギ、しいたけ、しめじ、えのき, カシューナッツ, (A)鶏ひき肉, (A)にんにく(すりおろし), (A)ブランデー…
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