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材料:米なす, 豚ひき肉, 玉ねぎ みじん切り, エリンギ 粗みじん切り, プチトマト 1/4に切る…
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材料:牛もも肉(ブロック), きゅうり, 新玉ネギまたは紫玉ねぎ, ミントの葉っぱ, バイマックルー(こぶみかんの葉)…
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材料:ココナッツミルク, レッドカレーペースト(ベジ用), ココナッツシュガー(又はきび糖), シーユカオ(タイ白醤油), バイマックルー(こぶみかんの葉)…
材料:カワハギ, 豆腐, レモングラス茎と根の部分, バイマックルー(こぶみかんの葉), ナンプラー…
材料:手羽元か手羽先, 水, 乾燥はと麦, 塩, 生姜(煮込み用分量)…
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