ハモ のレシピ新着順

全298品

ハモの梅肉和え

ハモの梅肉和え

おいしそう 1件

ハモが出回りました自家製梅干しのまろやか梅肉和えです  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：15～30分
材料：ハモ(骨きりしたもの), だし汁, 梅干し(小), みりん, きゅうり by サマンサ さん

ハモと焼きナスの梅肉和え

ハモと焼きナスの梅肉和え
梅肉和えなんですけど、それほど梅っぽくありません。できれば冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。  続きを読む>>
  • 調理時間：15～30分
材料：鱧の骨切り, なす, プチトマト, 青唐辛子, 梅干… by あごまる さん

□■　ハモ★落とし　〜原了郭　黒七味〜　■□

□■　ハモ★落とし　〜原了郭　黒七味〜　■□

おいしそう 2件

梅肉も美味しいですが、たまには黒七味で♪  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：15～30分
材料：ハモ（骨切りしてあるもの）, ―酒（まぶし用）, ☆水, ☆酒, ☆塩… by AYA さん

土瓶蒸しの中身、松茸とハモとエビと三つ葉の白だし煮

土瓶蒸しの中身、松茸とハモとエビと三つ葉の白だし煮

おいしそう 6件

20201016(Fri) 夕食-2この日の昼ごはんでは、嫁さん作の松茸ごはん。松茸を少し残しておいてもらい、夕食で一品。松茸料理といえば、土瓶蒸しはメジャーなもの。土瓶蒸しの中...  続きを読む>>
「ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々」by 仁平さん

ハモと野菜の天ぷら盛り合わせ

ハモと野菜の天ぷら盛り合わせ

おいしそう 5件

20201004(Sun) 夕食-1少し前から、天ぷらにしようと思っていましたが、なかなか娘の都合が合いませんでした。この日はアルバイトの予定がなく、家族揃っての夕食。家で揚げる...  続きを読む>>
「ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々」by 仁平さん

風味がイタリアン「ホタテのスィートバジルソテー」&今年最後の「ハモの湯引き」かな？

風味がイタリアン「ホタテのスィートバジルソテー」&今年最後の「ハモの湯引き」かな？

おいしそう 6件

調理時間 10分 （2人前）子ども評価 研修中ーー明日帰ってくる予定です嫁さん評価 ★★★★★ （うーん、これは美味しいわねぇ なんとも風味が一気に イタリアンって感じでも味は和...  続きを読む>>
「SAKE TO RYOURI」by かめきちパパさん

ハモの湯引き！静岡産シラス！軽目にね！

ハモの湯引き！静岡産シラス！軽目にね！

おいしそう 22件

頑張り過ぎないdeクッキング！ハモ季節ですね！シラスもガッツリ食べましたよ！用意する物(2人前)ハモ→1本シラス→50g梅→適量ゆかり→少量ミョウガ→1本三杯酢→大さじ3ゴマ→適...  続きを読む>>
「ゴロミーズキッチン！ゴロミ先輩！極意帳！」by ゴロミーズさん

ハモのムニエル・すだち風味

ハモのムニエル・すだち風味

おいしそう 17件

<材料> ２人分鱧 ４５０g酒 大さじ４～５塩、胡椒 各適量小麦粉 適量オリーブ油 大さじ１～２バター ２０gすだち ２個キャベツ ２枚ミディトマト ２個サラダ豆 適量<作り方...  続きを読む>>
「超簡単！うさうさレシピ」by うさうささん

ハモの天ぷら　～半田めんの「冷やしぶっかけそうめん」と

ハモの天ぷら　～半田めんの「冷やしぶっかけそうめん」と

おいしそう 1件

夏らしく、冷たい出汁の「半田そうめん」に、鱧の天ぷらを付ける。【材料】 ※レシピは３人分です。 生ハモ・・・２／３尾塩・・・少々大葉・・・７枚万願寺唐辛子・・・３本味付け海苔・・...  続きを読む>>
「「おやじ食堂」のお品書き」by ジミヘンさん

【おつまみやおもてなしに】夏バテ解消！湯引きハモのレモンジュレ♡レシピ

【おつまみやおもてなしに】夏バテ解消！湯引きハモのレモンジュレ♡レシピ
おはようございます、栄養士まみ です❤︎柔らかくあっさりした味の「鱧(ハモ)」 関西では「夏の味覚」として欠かせませんよね！そんな「鱧」を「湯引き」にし、さっぱりジュレと一緒に...  続きを読む>>
「栄養士から学ぶ☆知識とレシピ」by 栄養士まみさん

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