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材料:オリーブオイル, *ベーコン(角切り), *玉ねぎ(スライス), @ニンニク(ぶつ切り), @唐辛子(みじん切り)…
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材料:@ニンニク(ぶつ切り), @醤油麹、甘麹(お好みの甘味料で), @潰したプルーン(ドライフルーツ), @赤ワイン, 豚肉(肩ロースブロック)…
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