材料:乾燥ポルチーニ岳, 水(ポルチーニ戻し用), 生クリーム, トリュフ塩, 塩…
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材料:卵 , オリーブオイル , 【A】ツナ缶 ←油を切る, 【A】エシャロット ←みじん切り, 【A】赤パプリカ ←みじん切り…
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材料:フォアグラ, 牛カルビ肉, オリーブ油, ラード, 赤ワイン…
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材料:牛ヒレ肉, 塩、胡椒, ガーリック, バター, トリュフ醤油…
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材料:鶏ささみ, とろけるチーズ, 大葉, サラダ油, 梅干し(大)…
材料:イベリコ豚かたロース, 塩胡椒, 鮭の白子, 牛乳・おろしニンニク, にんにく…
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材料:骨つきモモ肉, 塩コショウ, 白ワインヴィネガー, 白ワイン, グラスドヴィアンド…
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材料:☆鍋の具☆, 十勝切れてるカマンベールチーズ, キャベツ, ねぎ, キノコ類…
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