チキンステーキ のレシピ新着順

全25品
梅を使った簡単レシピ♪  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鶏モモ肉開き 35/45, みりん, 梅肉(ねり梅), しそ, 片栗粉… by ショクくんカイちゃん さん
定番のスキレットでのチキン・ステーキだけれど、今日の工夫はジャガイモをホールで使ったところね。水菜も組み合わせでは初めてかも。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:若鶏のもも肉, ジャガイモ(男爵), 水菜, ホットオイル, 赤万願寺唐辛子… by Aranjuez さん
いつものチキン・ステーキだけれど、今日は新工夫を2つほど。その1つ目はチキンにホットソースをたっぷりとかけるというところ。第2点はエリンギは丸のまま使うと言うところ。この方がイン...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:若鶏のもも肉, ジャガイモ, エリンギ, オクラ, 塩胡椒… by Aranjuez さん
いつも良く作るチキン・ステーキだけど、今日は付け合わせの野菜で新しい食材を:焼きなす。どういうわけかぼくはこのなすびを今まで使ったことがなかったのね。でも焼きなすはなかなか美味し...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:国産若鶏のもも肉, なすび, ホットオイル, ベトナム・オレンジ, 塩胡椒… by Aranjuez さん
チキン・ステーキはこれまでに何度も作ってきたけれど、今日は付け合わせに「ベトナム・オレンジ」を。これ見た目はオレンジ色で綺麗なんだけど、辛味レベルはハバネロ並みと。確かにこれは侮...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:国産若鶏のもも肉, ジャガイモ, ホットオイル, ベトナム・オレンジ, 塩胡椒… by Aranjuez さん
今回はオニオン・ステーキをしてみようかと。キャプスキは20cmだけれどオニオン2枚で場所を取るので、若鶏もも肉は角切りを使用。自家製デミグラ・ソースはこの前のビンゴだったのと同じ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:若鶏のもも肉・角切り, 北海道産・特大玉ねぎ, 塩胡椒, 粗挽き黒胡椒, 自家製デミグラ・ソース(以下の*のもの)… by Aranjuez さん
キャプスキを使ってのチキン・ステーキ第2弾は、付け合わせの野菜をマッシュルームとオクラに変えてみたよ。それにしてもこれだけの食材が1度に調理出来るのは、便利だね。あ、今日のデミグ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:若鶏のもも肉, マッシュルーム, オクラ, 自家製デミグラ・ソース, *トンカツ・ソース… by Aranjuez さん
キャプスキ(キャプテン・スタッグのスキレット20cm)をゲットしたので、シーズニングは苦労したけれど、早速調理。若鶏のもも肉でチキン・ステーキを。これは付け合わせの野菜が同時に出...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:若鶏のもも肉, メークイン, キャベツ, ホットオイル, 塩胡椒… by Aranjuez さん
ニトスキを使ってのチキン・ステーキ2回目だけど、今回は皮目がパリパリになるように一工夫。そして自家製ガーリック・ソースも加えて、なかなか良い仕上がりになったかな。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:若鶏のもも肉, ホットオイル, 塩胡椒, 粗挽き黒胡椒, 自家製ガーリック・ソース(以下の・のもの… by Aranjuez さん
ニトスキを使った第3弾は、チキン・ステーキを。スキレットはステーキとかは得意なはずなので。結構時短で、美味しく仕上がったね。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:若鶏もも肉, 料理酒, ブラウン・マッシュルーム, 塩胡椒, ホットオイル… by Aranjuez さん

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