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材料:★砂肝, ★塩, ★粗びき胡椒, ★GABANクローブ<ホール>, GABANシナモンスティック(セイロンシナモン)…
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材料:牛肉(肩肉、外モモ肉、アンプなど) , カソナード(赤砂糖), ブーケガルニ(ブレンドハーブ), ビール, 玉ねぎ…
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材料:ひよこ豆(乾燥), 大蒜, アジーカ, フメーリスネーリ, 植物油…
材料:丸鶏, 水, ☆用砂糖, ☆用塩, ☆オールスパイス粒…
材料:豚挽肉, 肉用塩, 肉用スパイス(コリアンダー/パプリカ), 玉葱小, ピーマン又はパプリカ(赤/緑)…
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材料:別茹 じゃがいも, 別茹 人参, 別焼 鶏むねかももかレッグ肉(入れなくても可), 酢, Aカレー粉(調合したものでも可)…
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材料:バスマティ(最低30分前に水に浸しておく), 玉ねぎ, ○コリアンダー, ○ターメリック, ○クミンシード…
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材料:ひな鳥, お塩フルールドセル&黒コショウ, ☆詰め物☆, チョリソーソーセージ, セロリ…
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材料:パイ生地: 薄力粉, 塩, 無塩バター, 冷水, フィリング:…
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