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材料:豚肉(ももかたまり), 玉ねぎ, りんご(※紅玉など、酸味の強いもの), ねぎの青い部分, セロリの葉…
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材料:卵黄, 牛乳(又はアーモンドミルク), 生クリーム(乳脂肪35%以上), ブラウンシュガー, はちみつ…
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材料:赤ワイン, イチゴ, リンゴ, シナモンスティック, クローブ
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