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材料:行者にんにくまたは葉にんにく, 醤油, 酒, みりん
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材料:にんにく, 胡麻油, 醤油, 梅酢, 青ねぎ
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材料:なす, レンコン, オクラ, ミニトマト, にんにく…
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材料:砂肝, にんにく, ニラ, ごま油, 塩麹…
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材料:「長崎県産旬じゃが」, 豚バラ肉, にんにく, [A] 酒, [A] 梅干のはちみつ漬けを包丁で叩いたもの (または 梅干+はちみつでも代用可)…
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材料:鶏のかっぱ(三角)なんこつ, ★片栗粉、薄力粉、醤油, ★にんにくおろし、生姜おろし(チューブ可), ★塩, 片栗粉※
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