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材料:豚ブロック肉, 大根, 玉ねぎ, にんじん, 土ショウガ…
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材料:豚バラかたまり肉, しょうが薄切り(皮付き), ねぎの青い部分, Aゆで豚の煮汁 (又は水), A 酒 …
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材料:豚肩ロースかたまり肉, 長ネギ緑の部分だけ, 生姜皮付きスライス, 醤油, 日本酒…
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