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材料:玉ねぎ, にんじん, セロリ, りんご, えのきたけ…
材料:①お米, ①炊飯用のミネラルウォーター, ①塩分控えめ 味やわらか 丸大豆しょうゆ, ①かつお節パック, ②厚焼き玉子用 卵…
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材料:白身魚 (切り身), じゃがいも, いんげん, エリンギ, えのきたけ…
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材料:豚薄切り肉 (バラ・小間切れなど), 白菜, えのきたけ, 白菜キムチ (汁ごと), ごま油…
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材料:豚ロース薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用), えのきたけ, ねぎ, 大葉, 梅酒 (自家製/市販 どちらでも可)…
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材料:えのきたけ, 日本酒, 本みりん, しょうゆ(濃口), 梅干(甘くないタイプ)
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