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材料:ぶりのアラ, 塩, 大根, ○水(ぶり煮汁用), ○酒(ぶり煮汁用)…
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材料:大根, 海老、牡蠣, 菜の花(穂先の3~4cm程度), 生しいたけ, 大豆の煮豆(市販でも)…
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材料:手羽先, 大根, *酒, *醤油, *みりん…
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材料:大根(3~4cm厚さの輪切り), 米, 出し汁, 削り鰹節, 日本酒…
材料:鶏の手羽元, 大根, 八角, しょうが, にんにく…
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材料:大根(3cmくらいの輪切り), 出し汁(鰹と昆布), 鰹(けずったもの), タレ:甜麺醤, 出し汁(鰹と昆布)…
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材料:牛ばら肉, 長ネギ, しょうが, パクチー, 鶏ガラスープ…
材料:豚ブロック肉, 大根, 玉ねぎ, にんじん, 土ショウガ…
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