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材料:トック(筒状のもの), ゆで卵, さつま揚げ, ネギ, 玉ねぎ…
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材料:濃口醤油, 清酒, 味醂, 中双糖, 出汁昆布…
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材料:●木綿豆腐(さいの目切り), ○長ネギ(みじん切り), ○ひき肉(豚・鶏・合いびきなどお好みで), ○生姜チューブ, ○にんにくチューブ…
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材料:茄子(7mm幅の輪切り), じゃがいも, オリーブオイル, 塩・こしょう, ジンジャーパウダー…
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材料:鶏のささみ肉または胸肉, 塩, バジル(粉末), マジックソルト(あれば), 玉ねぎ…
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材料:かんぴょう, 塩, 水, 白だし , うすくち醤油…
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材料:牛肉薄切り, ごま油, 長ねぎ, マイタケ, ◇みそだれ…
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