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材料:手羽先, A.香りソルト4種のミックスペッパー , 生にんにくorガーリックパウダー, A.パプリカパウダー , 胡麻油
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材料:●卵(よーく溶いておきます), ●水, ●白だし, ※焼きのり, ※焼き油
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材料:丸なす, ピーマン, 玉ねぎ, サラダ油, 砂糖…
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材料:かぶ, 刻み油あげ, 顆粒だし, 砂糖, 醤油…
材料:ぶり, @塩(当て塩)、酒, Aオリーブオイル(お好みのオイルで), A三温糖(砂糖)、酒、醤油, A味醂
材料:@鶏むね肉(ももでもOK), 当て塩, *うどん出汁, *すだち, *ハチミツ(砂糖)
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材料:サーモン(切り身), @酒かす:味噌(合わせ味噌), @豆乳, *当て塩、白ワイン(酒), Aレモン汁(仕上げ)
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