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材料:鯛, ジャガイモ, きゅうり, にんじん, マヨネーズ…
材料:①鯛のアラ, 白ワイン, 水, 塩麹, トマトジュース…
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材料:鯛の頭 (魚の切り身でもなんでもオッケー, 昆布(あれば), 生姜の皮(あれば), 水, 酒…
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材料:鯛の頭とあら , 玉ねぎ小・トマト, にんにく, じゃが芋・かぶ , オレンジの皮…
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材料:鯛の頭(2つに割る)と骨, 生姜のスライス, ☆調味料, 米, 水…
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