鯛の炊き込みご飯。

作り方

1. 1.

   鍋に頭と骨を入れて生姜のスライス、☆の調味料を加えて煮る。
   

2. 2.

   頭と、骨を取り出して身をほぐす。煮汁は濾す。
   

3. 3.

   米に分量の水（煮汁入り）を入れて昆布、生姜、ほぐした身を乗せて炊く。炊きあがったら10分蒸らす。
   

ワンポイントアドバイス

魚は湯引きし、米は洗ってザルに上げておく。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12034911

• (ID: r3868)
• 2009/09/30 UP!

他の生姜のレシピ（104,217件）

• 夏野菜と豚肉の生姜焼き　、　...
• 豚肉とトマトの生姜焼き、生姜...
• 茄子といんげんの生姜煮（レシ...
• 前日になって言うのやめてくれ...
• レモン風味、豚肉の生姜焼き・...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,680）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,678）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（308,120）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鯛のレシピ・作り方（16,150）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（41,726）