材料:魚のあら(魚は何でも), 大根, 乾燥昆布, 水, ●塩レモン(カット)…
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材料:サーモンのあら(お好みの物で), 当て塩、小麦粉, オリーブオイル(サラダ油), Aスイチリソース(市販):豆乳, A醤油(お好みで)…
材料:マグロのハラミもしくはエラの近く, ジャガイモ, レモンの皮, ローズマリー、イタリアンパセリ, 塩、黒コショウ、バージンオイル
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3件
材料:大根, 魚のあら, お好みの具材, あごだし(パック), 酒、うすくちしょうゆ…
材料:白身魚のあら(ひらめなど), 白いんげんの缶詰, 白ワインか酒, 水, サフラン(ぬるま湯でもどす)…
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