豚 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
豚のしょうが焼き
おいしそう! 6件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:豚肩ロース 200g, 玉ねぎ 1/2個, パプリカ赤 1/2個, パプリカ黄 1/2個, 酒 大さじ2…
投稿レシピ
今日のお弁当、家弁、常備菜を詰めた感じ、豚バラくるくるが思いの外、好評でした!#オベンタグラム #おべんとう #お弁当 #bento
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:豚バラ肉, 紫蘇, スライスチーズ, 塩胡椒, 醤油
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豚ばら肉のつけそば
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:生蕎麦, 刻みのり, 【A】つけ汁, 豚ばら肉, 長ねぎ(拍子切り)…
投稿レシピ
Cotechino(コテキーノ)
諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事

コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です
メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主
なんとも縁起の良い組み合わせです

エミリアロマーニャ州のモデナ名産が有名ですね

コテキーノの名前の由来は、豚の皮を意味するcotica(コティカ)から来ているといわれています

今回のコテキーノは腸詰をしてから半年間熟成をかけたものです

熟成コテキーノ
なかなかパンチの効いた味わいになりました

ペペロッソホームページ
http://www.peperosso.co.jp/
投稿レシピ
アツアツ!豚キムチ定食(所要時間3品で20分以内)
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:豚肉(バラがオススメ。豚コマでも◎), キムチ, 酒, 砂糖
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豚のダイエット
おいしそう! 7件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:3人
材料:豚バラ肉(薄切り), 塩, 酒, 片栗粉, 【XO醤だれ】…
投稿レシピ
豚の切り落としとブロッコリー、キノコのオイスター炒め😋
おいしそう! 6件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:2人
材料:椎茸, えのき茸, 豚の切り落とし, ブロッコリー(茹でているもの), ニンニク…
投稿レシピ
またもや節約もやし+豚ニラ炒め😁
おいしそう! 5件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:ニラ, もやし, ニンニク, 豚の小間切れ, ゴマ油…
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サラダ感覚な、豚のしょうが焼き
おいしそう! 2件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:4人
材料:豚の細切れ, 玉ねぎ, キャベツ, ニンジン, 生姜…
投稿レシピ
豚キムチ🐷もやしチーズ入り
おいしそう! 7件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:4人
材料:白菜キムチ, 豚肉(何でもOK ), もやし, とろけるチーズ, 万能ネギ(無くても良い)…

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