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材料:サーモン (刺身用), 新玉ねぎ, 大葉, [A] EXオリーブオイル, [A] 柚子胡椒
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材料:豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), ほうれん草, 長芋, [A] 水, [A] 酒…
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材料:「長崎県産旬じゃが」, 豚バラ肉, にんにく, [A] 酒, [A] 梅干のはちみつ漬けを包丁で叩いたもの (または 梅干+はちみつでも代用可)…
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材料:水煮大豆 (缶詰でも可), 塩麹 (※塩分30%のもの), 昆布
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材料:春キャベツ または キャベツ, ねぎ, 桜海老 (乾物), ごま油, [A] 塩…
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