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材料:大根, 塩(揉み用), ★酢, ★砂糖, ★塩昆布
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材料:豚ロース(細切り), 赤&緑ピーマン(小・細切り), 人参(小・細切り), 玉ねぎ(小・細切り), にんにく(みじん切り)…
材料:ウサギ1匹, にんじん, 玉ねぎ, ブイヨン, 赤ワイン…
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材料:冬瓜, トマト, 鶏もも肉(皮なし), ヨーグルト(プレーン), カレー粉…
材料:米, 雑穀(黒米入り), 昆布, 酒, A酢…
材料:豚挽肉, 肉用塩, 肉用スパイス(コリアンダー/パプリカ), 玉葱小, ピーマン又はパプリカ(赤/緑)…
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材料:煮込み用牛肉(又は骨付き牛肉), ソーセージ, 馬鈴薯大, 玉葱, 人参…
材料:骨付き肉(今回は豚肉), 馬鈴薯, 玉葱, 人参, トマトの塩漬…
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