材料:牛もも肉(塊), 玉ねぎ, トマト, トマトペースト, トマトピューレ…
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材料:牛モモ肉, グリーンアスパラ, クレソン, 山椒佃煮, 山椒醤油(佃煮の汁)…
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材料:牛ももかたまり, 塩コショウ, オリーブオイル, にんにく, たまねぎ(なくても良い)
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材料:牛もも肉, 空芯菜, 酒, 柚子こしょう, 醤油
材料:シューストリングポテト, 薄切り肉でローストビーフ, モッツアレラチーズ(またはカッテージチーズ), [吉田ソース・2倍量](牛もも肉400g用), 減塩しょうゆ…
材料:牛もも肉, 塩コ・ショウ, オリーブ油・にんにく・タイム, *{りんごコンポートのソース}, 玉ねぎ…
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材料:クスクス, 水, 塩, オリーブオイル, ドライトマト…
材料:ショートパスタ(ロテッレ), 牛もも肉, なす, 茹で卵, オレガノ…
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材料:鴨肉, イタリアンハーブミックス, 塩, オリーブオイル, ニンニク…
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材料:牛もも肉塊, ニンニク, 青唐辛子, 塩, コショウ…
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