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材料:牡蠣(加熱用), *(下処理用)片栗粉 塩 , オイスターソース , にんにくスライス , ローリエ …
材料:カリフラワー, ビーツ拳大, ※水, ※岩塩, ※砂糖…
材料:蚕豆, 水, 岩塩, 酢, 味つけ1)アジーカミックス…
材料:胡瓜(小さいピクルス用), 人参小, 大蒜, ディルの花部分, クロスグリの葉…
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材料:トマト大, 大蒜, 西洋わさび, 岩塩, 植物油
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材料:茄子, ※サーラ, ※ベーコン3、4㎝幅に切ったもの, 唐辛子
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材料:牛足の骨や筋, 牛赤身, 水, 月桂樹, 粒胡椒…
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材料:砂肝, 岩塩, 黒胡椒, 乾燥させたレモンの皮, 月桂樹…
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材料:強力粉, 牛乳, 生地用塩, 砂糖, お好きな挽肉(今回は羊)…
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