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材料:焼き豆腐, 油揚げ, 切り干し大根, A 生姜の千切り, A だし汁…
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材料:牛スジ, 大根, こんにゃく, 醤油, 酒…
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材料:ぶりのアラ, 塩, 大根, ○水(ぶり煮汁用), ○酒(ぶり煮汁用)…
材料:銀ダラ切り身(ぶつ切り), まぶす用 塩, 大根(お好みの厚さに輪切り), チンする用の水, 【煮込む用】…
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材料:鶏もも肉, 大根, 水, ダシダ又はカツオ顆粒だし, 生姜の薄切り…
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材料:牛すじ肉, 大根(1cm幅の1/4カット), 水, ●酒, ●しょう油…
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材料:聖護院大根, 豚ばら肉ブロック, 醤油, 砂糖, みりん…
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