塩麹 のレシピ・作り方

71件
投稿レシピ
万能！！ネギ塩麹ダレ♪
おいしそう！ 15件
万能！！ネギ塩麹ダレ♪
ゆっこさん
ゆっこさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：ネギ（みじん切り）, 塩麹, ごま油, 胡麻
投稿レシピ
人参の塩麹ポタージュ
おいしそう！ 2件
人参の塩麹ポタージュ
hahanejiraさん
hahanejiraさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：人参, 玉ねぎ, バター, 塩麹, ローリエ…
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, 焼酎(1)…
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抹茶と塩麹のパウンドケーキ
おいしそう！ 6件
抹茶と塩麹のパウンドケーキ
めろんぱんママさん
めろんぱんママさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：発酵バター(無塩), グラニュー糖, 卵, 製菓用薄力粉, 塩麹…
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塩麹で卵を使わないヨーグルトケーキ
おいしそう！ 1件
塩麹で卵を使わないヨーグルトケーキ
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：小麦粉, ベーキングパウダー, マーガリン, ブルーベリー（またはお好きな果物）, 砂糖…
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塩麹のビーフシチュー
おいしそう！ 7件
塩麹のビーフシチュー
souffleさん
souffleさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：牛スネ・肩ロース・ランプ肉など, 塩麹, 小麦粉, オリーブオイル, こしょう…
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塩麹の漬物
おいしそう！ 34件
塩麹の漬物
モンステラさん
モンステラさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：塩麹, 大根・にんじん・きゅうりなど。
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水

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