味わい のレシピ・作り方

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投稿レシピ
本格的な味わい♪牛肉炒め
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:1人
材料:牛肉, ☆赤ワイン, ☆トマトケチャップ, ☆ウスターソース, オリーブオイル…
投稿レシピ
やさしい味わいカボチャの全粒粉スコーン
おいしそう! 2件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:5人以上
材料:かぼちゃ, 豆乳(または牛乳), A 日清強力粉(または薄力粉)※, A 日清全粒粉, A 天然塩…
投稿レシピ
あっさり上品な味わい " 鰹の潮汁 "
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:手順を
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±0で作る優しい味わい♥桃と赤パプリカのスムージー
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:桃, 赤パウリカ, ハチミツ, レモン汁
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竜田揚げとさっぱりした味わいのフレッシュ韮トマトソース
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:4人
材料:鶏もも肉, ☆醤油, ☆ニンニクすりおろし, ☆生姜のすりおろし, 片栗粉…
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【季節の味わい】簡単☆菜の花の胡麻和え♪
おいしそう! 4件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:菜の花, ●白すりごま, ●しょう油, ●砂糖, ●酒
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優しい味わい♡大根と菜花の白い中華のスープ
おいしそう! 4件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:大根, 菜の花, ★水, ★創味シャンタン, ★鶏がらスープの素…
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スパイス大使レシピ★タンドリンチキン風な味わいお肉の炒めもの
おいしそう! 2件
調理時間
調理時間:30分~1時間
分量
分量:4人
材料:A 鶏モモ肉(3つ分), A 玉ねぎ(摩り下ろす), A 生姜(摩り下ろす), ニンニク(摩り下ろす), A レモン汁…
投稿レシピ
Cotechino(コテキーノ)
諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事

コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です
メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主
なんとも縁起の良い組み合わせです

エミリアロマーニャ州のモデナ名産が有名ですね

コテキーノの名前の由来は、豚の皮を意味するcotica(コティカ)から来ているといわれています

今回のコテキーノは腸詰をしてから半年間熟成をかけたものです

熟成コテキーノ
なかなかパンチの効いた味わいになりました

ペペロッソホームページ
http://www.peperosso.co.jp/
投稿レシピ
ボウル一つで「ソース系」。焼かずにお好み焼きの味わいを!
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:3人
材料:千切りキャベツ, 天かす, 刻み紅しょうが, 鰹節粉, 青のり…

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