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材料:鶏むね肉, 砂糖、塩、酒、片栗粉, 大根, 水, 白だし…
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材料:海老, 長ねぎ, にら, にんじん, キムチ…
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材料:さば三枚おろし, ○水, ○生姜, ○酒, ○醤油…
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材料:蛍烏賊(目・フネ・口ばしを取っておく), アスパラガス, 新じゃが芋, にんにく(微塵切り), A.チリパウダー …
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材料:鶏レバー, 生姜(千切り), ●水, ●日本酒, ●しょう油…
材料:【だし】水, 【だし】煮干し, 【だし】具に使う結び昆布, 【大根】大根, 【大根】米のとぎ汁…
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材料:鶏もも肉, ☆砂糖, ☆しょうゆ, ☆酢, ★片栗粉…
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