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材料:ぶりのアラ, 塩, 大根, ○水(ぶり煮汁用), ○酒(ぶり煮汁用)…
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材料:スルメイカ, 大根, ●水, ●酒, ●しょう油…
材料:ハンバーグのタネ(生), ピーマン, ジャガイモ等好みの添え野菜
材料:①鯛のアラ, 白ワイン, 水, 塩麹, トマトジュース…
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材料:豚レバー, a酒・醤油, a生姜摩り下ろし, aガーリック摩り下ろし, b醤油・酢…
材料:○豚肉(切り落とし), ○塩麹, ゴーヤ, トマト, 塩麹豆腐…
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材料:キャベツ , ★ 合い挽き肉 , ★ 冷ご飯, ★ タマネギみじん切り , ★ 卵 M玉 …
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材料:◇ ひじき(生), ◇ 板こんにゃく, ― 塩(揉みこみ用), ◇ 鶏むね肉, ◇ 油揚げ…
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材料:<野菜の出汁>, 玉ねぎ, ねぎ, にんにく, 人参…
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材料:ひしこいわし, オリーブオイル, にんにく, 赤唐辛子, 塩
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