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材料:A)生地, 薄力粉, 強力粉, ベーキングパウダー, 塩…
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材料:乾燥させた餅, 揚げオイル, ローズマリー, ニンニク(小), パルミジャーノ…
材料: ★クレムブリュレ, 生クリーム, ※卵黄, ※卵, ※ラカント(グラニュー糖)…
材料:お米(Arborio,あきたこまち), 玉ねぎ, 白ワイン, スープ出汁 , 塩コショウ …
材料:トマト(焼く場合は固めを), EXVオリーブオイル, 玉ねぎ(みじん切り), 牛(豚)肉ミンチ, 固くなったパン またはパン粉…
材料:小麦粉, バター, 氷水, アーティチョーク(オイル漬け), リコッタチーズ…
材料:白身魚(ほうぼう), クスクス, パルミジャーノチーズ, かぼす, ルーコラ…
材料:牛もも肉ブロック(和牛がお勧め。。), バルサミコ酢, 塩こしょう, パルミジャーノチーズ, にんにく…
材料:豚ヒレ肉, ポロ葱(エシャレット), キノコ(数種類), 生クリーム, 白ワイン…
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