材料:生食用馬肉ミンチ, オリーブ油, マスタード(お好みで加減して下さい), パセリみじん切り, エシャロットor新玉葱みじん切り…
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材料:牛肉薄切り, ごま油, 長ねぎ, マイタケ, ◇みそだれ…
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材料:冷や麦, 市販の麺つゆ, 氷, 薄焼き卵, キュウリ…
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材料:トック(筒状のもの), ゆで卵, さつま揚げ, ネギ, 玉ねぎ…
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材料:鶏肉もも, 白ネギ, 椎茸, ◎醤油, ◎砂糖…
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材料:ヤマサ海老塩鍋つゆ, 海老(むき身), はんぺん, 木綿豆腐, 生姜…
材料:ホタテ(剥き身), しっかり太い葱(私はポロ葱使用), 生クリーム, オリーブ油, ナツメグ (ムスカード) パウダー…
材料:味付きメンマ, 鶏ササミ, 日本酒, にんにく, ごま油…
材料:豚バラブロック , しょうゆ糀, 味噌 , 砂糖, 生姜…
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