材料:全粒粉, 薄力粉, 塩, ドライイースト菌, 60度のぬるま湯…
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材料:準強力粉(オーベルジュ) , 塩 , フランスパン種* , インスタントDイースト , 水 …
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材料:鶏ムネ肉, 白ワイン, セロリ, マヨネーズ, 無糖ヨーグルト…
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材料:チャパタ(フォカッチャやバゲッドなどでもOK), フルーツトマト(赤と黄), 種無しブドウ(チリ産クリムゾン), フレッシュバジル, ガーリックオイル…
材料:缶詰いわしのオイル漬け, EVオリーブオイル, レモン汁 , 塩, 黒コショウ…
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