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材料:マシュマロ, 牛乳(豆乳), 抹茶(粉末緑茶)
材料:生春巻きの皮, 卵, ☆片栗粉, ☆牛乳, ☆砂糖…
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材料:【かつおだしのジュレ】, 水, ほんだし, しょうゆ, みりん…
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材料:卵白, 塩, 生クリーム, 粉糖orグラニュー糖, 板ゼラチン…
材料:海老(できれば有頭海老・出汁をとるため), アスパラガス, グレープフルーツ, ペルノ(海老蒸し用), ペルノ(ジュレ用)…
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材料:ご飯, すし酢, きぬさや, サーモン, うなぎ(穴子でも美味し)…
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材料:そうめん, 卵, ハム, きゅうり, かにかま…
材料:牛蒡, ほうれん草, 人参, ブイヨン, 水…
材料:味付数の子 , 数の子の漬け汁, お好みのゼラチン・湯, 大葉やトッピング
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