材料:@ニンニク(ぶつ切り), @醤油麹、甘麹(お好みの甘味料で), @潰したプルーン(ドライフルーツ), @赤ワイン, 豚肉(肩ロースブロック)…
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材料:キャベツ, アンチョビ , にんにく , 塩 , オリーブオイル …
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材料:サバフィレ, 玉ねぎ, ニンニク, 塩, オリーブオイル…
材料:マッシュルーム, オリーブオイル, コンソメ, 白ワイン, 塩、コショウ…
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