ブロッコリーとソーセージのレモンバタースパゲティ

夏本番！

はこ、夏の定番ポーズｗ

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料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回ご紹介するのは、
「この頃野菜あんまり食べてないなぁ」って時に
よく作る、まかないメタルめし！

ブロッコリーとソーセージのレモンバタースパゲティです。

作り方はカンタン！
ブロッコリーとソーセージをスパゲティと一緒に茹でて
レモンとバターで炒めるだけ〜。
ブロッコリー１個ペロッといけちゃう、
ヘルシー&ガッツリスパゲティです。

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ブロッコリーとソーセージのレモンバタースパゲティ

材料：1人分

ブロッコリー　１個

あらびきソーセージ　２本

レモン　１／２個

バター　２かけ　２０ｇ

粉チーズ　大さじ２

オリーブオイル　大さじ１

こしょう　適量

スパゲティ　１００ｇ

作り方：

１，ブロッコリーを乱切りにする。

ソーセージは斜め薄切りにする。

２，フライパンでスパゲティを茹で、湯で時間残り３分になったら

ブロッコリー、ソーセージを加えて一緒に茹でる。

ゆであがったらざるにあげる。

３，フライパンにバター、オリーブオイルを熱し、

２と粉チーズを加えて、手早く炒める。仕上げにレモンを搾る。

４，器に盛り、好みで粉チーズ、こしょうをふる。

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かんたんウマ死！

作ってみて〜