2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

まかないメタルめし「チキンオーバーライス」

  

お店のまかないを「まかないメタルめし」と呼んでます。

こないだ食べたまかないメタルめしは、

IMG_0088.jpg

チキンオーバーライス!!

鶏むね肉を沸騰させないお湯で10分ほど茹で、

火を止め、粗熱がとれたら手でほぐす感じ。

でクレイジーソルトをまぶしてね。

これを野菜と一緒にごはんにのってドレッシングなどをかけるだけ!

ヘル死ウマ死!!

ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。

こちらもチェック!

カテゴリー

月別アーカイブ

新着!公式連載