2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

ブラックペンネグラタン！

2014-03-30 12:05 公開

ラストは

ブラックペンネグラタン！

茹でたペンネ、

市販のホワイトソース、

炒めた玉ねぎ、ベーコンをグラタン皿に入れて、

チーズをのっけて焼いただけ。

ココアの効いたほろ苦ペンネと、

濃厚ホワイトソースが奇跡のベストマッチ。

赤ワインとも相性良さげだね〜。

ちなみにこのブラックペンネは

イギリスでも結構めずらしいものかもしんない！

↓発売中のレシピブログmagazineに

うちの台所もちょっと出てます。

三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。