豆乳トマトスープ
料理紹介
簡単なヘルシースープです
材料
- 豆乳 200cc
- コンソメスープ 800cc
- かぼちゃ・玉ねぎ 1/4個
- トマトペースト 15g
- ベーコン 2枚
- 塩・コショウ 少々
- オレガノ 少々
作り方
- 1.
固形コンソメ1個とお水800ccでコンソメスープをつくり、そこに豆乳200ccとトマトペーストをいれる
- 2.
かぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンを入れて煮る
- 3.
塩・こしょうで味を調える。
オレガノも入れる
ワンポイントアドバイス
豆乳は無調整を使ったほうがよさそうです。
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- (ID: r9061)
- 2010/05/11 UP!
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