まず蕪の皮を剥いて一口大の大きさに切ったら鍋に水を入れて鰹節を入れて出汁をとったら鰹節を取り出し醤油とお砂糖で味を調えたらそのまま蕪を入れて弱火で煮ます
蕪から4分の2ほどの量になったら今度は厚揚げ豆腐を入れて少々煮たら完成!!!
蕪がかぶるほどの水を入れてください 蕪はなかなか味がしみ込みにくいので
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↑蕪と厚揚げ豆腐の煮物 | レシピブログTOP