クミン風味の野菜ソテー

作り方

1. 1.

   *を混ぜて置く。玉ねぎズッキーニはくし切りにして
   ブロッコリーは一口大に切って置く。
   

2. 2.

   大きめのフライパンにお湯と一つまみの塩を入れて、沸騰させてズッキーニとブロッコリーを数分ゆでて水けを切って置く。
   

3. 3.

   ２で使ったフライパンをキッチンペーパーなどできれいにして油を入れて熱したら赤パプリカと玉ねぎを入れて軽く炒めたら、混ぜて置いた調味料を入れて半分ぐらいに詰まったら、水けを切って置いたブロッコリーとズッキーニを加えて水けを飛ばすように数分炒める。
   

4. 4.

   塩こしょうで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは小さめに切れば下茹でせずに３で加えて炒めてオッケーです。

記事のURL：http://ameblo.jp/ryokorgreat/

• (ID: r808332)
• 2014/09/27 UP!

他のズッキーニのレシピ（22,580件）

• 10分で完成【ズッキーニのわ...
• 【レシピ】ズッキーニとウイン...
• 電子レンジ5分かからず♪大葉...
• 主役級！ズッキーニと豚肉のに...
• 厚切りベーコンとズッキーニの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,720）
• 野菜のレシピ・作り方 > ズッキーニのレシピ・作り方（15,916）
• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（31,372）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,958）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,164）