高野豆腐で☆ヘルシーなドライカレー

作り方

1. 1.

   高野豆腐は水につけて軽く戻し、水気を絞ってすりおろす。
   大根・にんじん・ピーマン・トマトは5mm角に切る。
   ニンニクはみじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りが立ったら大根・にんじん・ピーマンを入れて中火で少ししんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   高野豆腐・トマト・★を加えて5分程炒める。
   

4. 4.

   ガラムマサラ・チリパウダー・塩・胡椒で味を調える。
   

5. 5.

   ご飯と一緒に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

チリパウダーはお好みでどうぞ♪
※レシピブログ「くらしのアンテナ」“煮物だけじゃない！高野豆腐を使ったアレンジレシピ”で紹介していただきました。

記事のURL：

• (ID: r786686)
• 2014/08/04 UP!

他の豆腐のレシピ（103,215件）

• 水切りなし！ふわふわ♪ 【豆...
• 【レンジで１発！】新玉ねぎた...
• ご飯にかけても旨い♪豚こまと...
• ♡合わせ調味料で失敗なし！す...
• 栄養満点♪フライパンひとつ☆...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,270）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,225）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（75,193）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,087）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,941）