日韓コラボ！目玉なキムチチャーハン

作り方

1. 1.

   キムチ、野沢菜、長ネギ、ニンニクを粗みじん切り、キャベツは千切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を敷きニンニクを炒め、香りが出たらキムチ、野沢菜を入れ炒める。同時に別で目玉焼きを作る。
   

3. 3.

   2に冷やごはんを入れ、よく炒める。最後に長ネギを加えて塩・コショウで味を調える。
   

4. 4.

   盛り付け後、千切りキャベツ、目玉焼きを添えて完成！
   

ワンポイントアドバイス

サラダ油でなくごま油を使うのがミソ。キムチと野沢菜で塩味は十分付くので塩の入れすぎに注意！

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• (ID: r730582)
• 2014/03/28 UP!

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