豆腐ドライカレー 動画あり レシピ

豆腐ドライカレー
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ヤスナリオさん
ヤスナリオさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

茶色いの、ひき肉じゃないんです、豆腐なんです。
（ちなみに焼き豆腐を使うと、めんどくさい水切り無しでいいからカンタン。）
ダイエッターに心強い！

材料

  1. 焼き豆腐（ちぎっておく）　200g
  2. 玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
  3. ピーマン（みじん切り）　1/2個
  4. パプリカ（みじん切り）　少量
  5. サラダ油　大さじ1
  6. aカレー粉　大さじ1
  7. a中濃ソース　大さじ1
  8. aしょうゆ　小さじ1
  9. s砂糖　小さじ1
  10. a酒　大さじ1
  11. aこしょう　適宜

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、ちぎった豆腐とみじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れ、豆腐を崩しながらよく炒める。

  2. 2.

    １に火が通ったらaの材料を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、２をのせる。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/yasunario/2013/01/post-32.html

  • (ID: r620504)
  • 2013/07/23 UP!

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