イタリアンカラーバーニャカウダ

作り方

1. 1.

   丸ズッキーニの中身をくり抜く。
   くり抜いた身はくし切りにする。
   

2. 2.

   かぼちゃは薄く切り、にんじんはスティック状に切る。
   

3. 3.

   かぼちゃ、ブロッコリーはレンジで柔らかくする。
   

4. 4.

   手鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく・アンチョビを入れて弱火で煮る。
   

5. 5.

   中身をくり抜いたズッキーニに野菜を盛り付け、ソースを器に入れ出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

選ぶ野菜は見た目元気の出る旬の野菜を使う

記事のURL：http://ameblo.jp/oukahappydey/entry-11567034186.html

• (ID: r614259)
• 2013/07/05 UP!

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