●柿とスモークサーモンのチーズ白和え●

作り方

1. 1.

   ボウルに豆腐を入れ、泡立て器等でクリーム状になるまで混ぜる。さらにチーズも加えて混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   柿は上部分を切り落とし、中身をくりぬいて器にする。
   中身は細かく切っておく。
   

3. 3.

   ①の和え衣にサーモンと切っておいた柿を加え、軽く和える。お好みで塩で味を整える。
   

4. 4.

   柿の器に③を入れて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

一度冷蔵庫で冷やすと、味がなじみます。
冷やすと塩分が強く感じるので、味付けの際は控えめにした方がよいかと思います。

記事のURL：http://ameblo.jp/fumirioko/entry-11403827410.html

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• 2012/11/14 UP!

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