薬味たっぷり簡単冷たいそうめん
料理紹介
じめじめした季節。
料理する手間がなんとなく疲れる・・・
そんな時は切って湯がいて合わせるだけの薬味そうめん!
材料
- そうめん 1束
- ネギ 1本
- みょうが 1個
- 梅干し 1個
- きつねさん 1/2枚
- おろししょうが 1㎝ぐらいの長さ
- ストレートめんつゆ 1/2カップ
作り方
- 1.
ネギ、みょうが、きつね(市販のもの)、を千切りにしておく。
- 2.
そうめんを湯でて器に盛り、1とうめぼしをのせて
めんつゆをかければできあがり!
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫にあるもの 大葉、戻し椎茸、めかぶや納豆などなどあればなんでものっけてください。
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- 2012/07/08 UP!