型抜きクッキー・ハロウィン風 レシピ

型抜きクッキー・ハロウィン風
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You-Meさん
You-Meさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

普通のクッキーですが、一手間加えてハロウィン風に♪
パーティーでうけること間違いなし!

材料

  1. バター 200g
  2. 砂糖 100g
  3.  2個
  4. 小麦粉 400g
  5. バニラエッセンス 数滴
  6. 苺ジャム 大さじ3ほど
  7. ホールアーモンド 20〜30個

作り方

  1. 1.

    下準備:
    卵とバターを室温に戻し、小麦粉はふるっておく。
    ★ここできちんと室温に戻しておかないと分離するので注意!

  2. 2.

    下準備:
    天板にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておく。

  3. 3.

    バターを白っぽくもったりなるまですり混ぜ、砂糖を数回にわけて加え、その都度全体を合わせる。

  4. 4.

    溶き卵を数回にわけて加え、その都度しっかりすり混ぜる。

  5. 5.

    バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  6. 6.

    小麦粉を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  7. 7.

    全体がまとまり始めたら手で捏ね、平らなタイル状にのばしてラップでピッチリ包み、冷蔵庫で10~20分冷やす。

  8. 8.

    ラップをはがし、オーブンシートなどにはさんでゆっくり5~6㎜の厚さにのばして行く。

  9. 9.

    幅2〜3㎝、長さ8〜9㎝ほどの帯状に切りそろえ、間を空けて天板に並べる。

  10. 10.

    片端に苺ジャムを塗ってアーモンドを並べる。
    ★アーモンドの尖った方が先になる様にして下さい。

  11. 11.

    指の関節になる部分に爪楊枝などを横に当てて、しわをつける。

  12. 12.

    オーブンで15分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

★切りそろえる際に、真っすぐキレイに切るより、少々不格好の方が雰囲気が出ると思いますよ。

記事のURL:http://baratie3.exblog.jp/15381287/

  • (ID: r304079)
  • 2011/10/01 UP!

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