茄子の豚肉巻き天ぷら♪ レシピ

茄子の豚肉巻き天ぷら♪
この記事をお気に入りに追加する ：17件 おいしそう！ ：11件
My Diningさん
My Diningさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

豚肉に下味してるので　美味しいです(^^)

材料

  1. なす　2〜3本
  2. 豚肉（しゃぶ）　適宜
  3. ▲下味（しょう油・みりん）　各同量
  4. 大葉　適宜
  5. 天ぷら粉　適宜

作り方

  1. 1.

    なす縦半分　さらに5〜6に切って　火が通りやすいよう切り込み入れておく　水にさらしアク抜き

  2. 2.

    豚（薄切り）肉に下味
    ▲しょう油・みりん、しょうが汁にからませておく

  3. 3.

    肉広げ　大葉、茄子のせ　巻く
    天ぷら衣くぐらせ　揚げる。

ワンポイントアドバイス

下味はしょうがダレでも　さらに麺つゆ付け食べても

記事のURL：http://12013373.at.webry.info/200907/article_29.html

  • (ID: r2932)
  • 2009/08/13 UP!

他のしょうがのレシピ（50,475件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑茄子の豚肉巻き天ぷら♪ | レシピブログTOP