肉なし豆腐生地のヘルシーお好み焼き

作り方

1. 1.

   豆腐はラップをかけて500ｗで2分加熱する。
   

2. 2.

   長芋はすって、小麦粉・卵、ダシ汁と混ぜる。そこに豆腐を手で崩しながら入れて混ぜる。
   

3. 3.

   ねぎはみじん切りにして一緒に混ぜ合わせて、熱したフライパンに油を少し入れて、両面火が通るまでこんがり焼く。
   

4. 4.

   ソースと鰹節をかけて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

長芋がたっぷり入っているのでとっても柔らかいです。
子供からお年寄りの方まで安心して食べれます。

記事のURL：http://ameblo.jp/miwa-dream/entry-10791004859.html

• (ID: r200682)
• 2011/02/05 UP!

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